Ayam Kemangi Thailand

 Ayam Kemangi Thailand

Resep dan cara memasak ayam kemangi Thailand ala rumahan yang sedap dan segar.



Bahan-bahan

250 gram daging dada ayam tanpa kulit dan tulang

5 siung bawang putih, cincang halus

5 buah cabai rawit merah, iris serong (kalau mau pedas)

1 sendok kecap asin

2 sendok makan saus tiram

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap ikan (opsional)

Sejumput garam

Segenggam daun kemangi segar

Sedikit minyak untuk menumis


Cara Memasak Ayam Kemangi Thailand

1.Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak ayam kemangi Thailand.

2.Cuci bersih daging dada ayam lalu cincang kasar. Sisanya siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

3.Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

4.Tumis bawang putih hingga bau harum.

5.Tambahkan irisan cabai rawit lalu tumis sebentar hingga layu.

6.Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga daging berubah warna.

7.Tambahkan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasanya.

8.Baru tambahkan daun kemangi segar dan tumis hingga layu.

9.Jika sudah matang, tuang ayam kemangi Thailand ke dalam piring saji dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand merupakan tumisan daging ayam yang dimasak dengan daun kemangi segar dan berbagai macam bumbu. Rasanya yang gurih dengan segarnya daun kemangi inilah yang menjadi daya tarik.

Resep dan cara memasak ayam kemangi Thailnad sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Untuk bahan dan langkah membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ati Ampela Kecap Lezat

 Resep Ati Ampela Kecap Lezat ala Rumahan Hidangan berbahan dasar ati dan ampela ayam yang sederhana namun enak untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan dan Bumbu       50 gram ampela ayam     500 gram ati ayam     4 siung bawang putih     4 siung bawang merah     8 buah cabai rawit     3 buah cabai merah     5 butir kemiri     4 cm jahe     2 batang daun bawang     2 lembar daun salam     1 batang serai     2 cm lengkuas/laos     Garam secukupnya     1 sdm merica bubuk     5 sdm kecap manis     5 sdm minyak goreng     Air secukupnya Cara Membuat       1.Didihkan daun salam, serai dan garam pada 1,2 liter air.     2.Masukkan ati dan ampela ayam pada air yang telah didihkan dan rebus selama 10 menit.     3.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan jahe beserta air secukupnya.     4.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan merica bubuk pada minyak panas hingga matang.     5.Masukkan ati ampela, aduk dan tambahkan 300 cc air dan garam.     6.Tambahkan 5 sdm kecap manis, jik
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

 Tempe Penyet

 Tempe Penyet Resep dan cara memasak tempe penyet yang enak, mudah, dan nikmat serta pastinya cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat. Bahan-bahan 1 papan tempe, dipotong tipis kotak atau sesuai selera 1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok makan teh garam Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Untuk Sambal Penyet 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat, potong-potong sesuai selera 10 buah cabe rawit merah, pedasnya sesuai selera 12 buah cabe merah keriting 1 sendok teh terasi 1 sendok makan gula merah Garam secukupnya 1/4 sendok teh penyedap rasa Bahan Pelengkap Timun dipotong melingkar secukupnya Tomat dipotong melingkar secukupnya Cara Memasak Tempe Penyet Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan potong-potong tempe menjadi kotak tipis atau sesuai selera. Kemudian, buat bumbu untuk tempe dengan mencampurkan bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, dan sedikit air dalam mangkuk. Aduk rata. Setelah tercampur rata, celupkan temp
Baca selengkapnya